餐飲管理科

侯景瀚  老師

• 職稱：教師兼餐飲管理科主任
  • 星座：雙子座
  • 興趣：師生共學、廚藝料理、打羽球
• 學歷：
  • 國立彰化師範大學
    • 工業教育與技術學系技職教育教學碩士班
  • 國立高雄餐旅大學
    • 中餐廚藝系、餐飲管理系
• 經歷：
  • 國立興大附農 代理教師
  • 國立曾文家商 教師兼實驗研究組長
  • 國立曾文家商 教師兼餐飲管理科主任
• 證照：
  • 中餐烹調(葷) 乙級
  • 烘焙食品(麵包、西點蛋糕類) 乙級
  • 中式麵食加工(酥油皮、糕漿皮類) 乙級
  • 中式麵食加工(水調和麵、發麵類) 丙級
  • 烘焙食品(麵包) 丙級
  • 中餐烹調(葷) 丙級
  • 餐飲服務 丙級
  • 調酒 丙級
  • 中等學校 餐飲管理科 教師
  • 中等學校 觀光事業科 教師

徐淑雲  老師

• 職稱：專任教師
  • 星座：天蠍座
  • 興趣：品嚐各地美食、欣賞各地美景
• 學歷：
  • 立德管理學院
    • 地區發展管理研究所
  • 屏東科技大學
    • 生活應用科學系
• 經歷：
  • 高雄陽明國中 實習教師
  • 國立曾文家商 家政科教師
  • 國立曾文家商 教師兼餐飲管理科主任
• 證照：
  • 女裝 乙級
  • 調酒 丙級
  • 烘焙 丙級
  • 飲料調製 丙級
  • 餐飲服務 丙級
  • 中式麵食 乙級
  • 烘焙食品 乙丙級術科 監評
  • 中等學校 餐飲管理科 教師
  • 中等學校 家政科 教師
  • 中等學校 服裝科 教師
  • 中等學校 食品科 教師
  • 中等學校 國文科 教師

王舜皇  老師

• 職稱：教師兼餐二甲導師
  • 星座：牡羊座
  • 興趣：旅遊、睡覺
• 學歷：
  • 朝陽科技大學
    • 休閒事業管理系碩士班
  • 世新大學
    • 觀光學系
• 經歷：
  • 世新大學 觀光學系助教
  • 中山工商 餐飲管理科教師
  • 滬江中學 餐飲管理科教師
  • 國立曾文家商 教師兼餐飲管理科主任
• 證照：
  • 中餐烹調 乙級
  • 中餐烹調 丙級
  • 飲料調製 丙級
  • 餐旅服務 丙級
  • 中式麵食 丙級
  • 中式米食 丙級
  • 調酒 丙級
  • 烘焙 丙級
  • 西餐 丙級
  • 華語領隊
  • 華語導遊
  • 中餐烹調 乙丙級術科 監評
  • 中等學校 餐飲管理科 教師
  • 中等學校 觀光事業科 教師
  • 中等學校 國文科 教師

張如雯  老師

• 職稱：教師兼餐三乙導師
  • 星座：天秤座
  • 興趣：旅行、閱讀
• 學歷：
  • 國立高雄餐旅大學
    • 餐旅教育研究所
  • 國立高雄餐旅大學
    • 西餐廚藝系
• 經歷：
  • 國立台中高農 實習教師
  • 明德女中 專任教師
  • 國立金門農工 專任教師
  • 國立曾文家商 就業輔導組組長
  • 國立曾文家商 教師兼餐飲管理科主任
• 證照：
  • 中餐烹調 乙級
  • 國際禮儀接待員 乙級
  • 中餐烹調 丙級
  • 中式麵食 丙級
  • 中式米食 丙級
  • 西餐烹調 丙級
  • 餐旅服務 丙級
  • 烘焙 丙級
  • 調酒 丙級
  • 女裝 丙級
  • 華語導遊
  • 葡萄酒品鑑
  • 中等學校 觀光事業科 教師
  • 中等學校 餐飲管理科 教師

牛詠嬋  老師

• 職稱：教師兼餐一甲導師
  • 生日：巨蟹座
  • 興趣：旅行、園藝、料理
• 學歷：
  • 國立高雄餐旅大學
    • 西餐廚藝系
• 經歷：
  • 桃園育達高中 實習教師
  • 永平工商 專任教師
  • 敦品中學 代理教師
  • 市立淡水商工 代理教師
  • 國立曾文家商 餐飲管理科教師
• 證照：
  • 中餐烹調 丙級
  • 西餐烹調 丙級
  • 餐旅服務 丙級
  • 飲料調製 丙級
  • 女裝 丙級
  • 中等學校 餐飲管理科 教師