餐飲管理科

侯景瀚  老師

• 🏫職稱：教師兼餐飲管理科主任
  🔎興趣：師生共學、打羽球、廚藝料理
  🥐教授科目：烘焙實務、宴會製備實務
• 🎓學歷：
  • 國立彰化師範大學
    • 工業教育與技術學系技職教育教學碩士班
  • 國立高雄餐旅大學
    • 中餐廚藝系、餐飲管理系
• 📝經歷：
  • 國立興大附農 代理教師
  • 國立曾文家商 教師兼實驗研究組長
  • 國立曾文家商 教師兼餐飲管理科主任
• 💳證照：
  • 烘焙食品
  • 中餐烹調
  • 中式麵食加工
  • 中等學校 餐飲管理科 / 觀光事業科 教師

徐淑雲  老師

• 🏫職稱：專任教師
  🌏興趣：品嚐各地美食、欣賞各地美景
  🍹教授科目：飲料實務、吧檯管理實務
• 🎓學歷：
  • 立德管理學院
    • 地區發展管理研究所
  • 屏東科技大學
    • 生活應用科學系
• 📝經歷：
  • 高雄陽明國中 實習教師
  • 國立曾文家商 家政科教師
  • 國立曾文家商 教師兼餐飲管理科主任
• 💳證照：
  • 女裝
  • 飲料調製
  • 中式麵食加工
  • 烘焙食品 乙 / 丙級 術科監評
  • 中等學校 餐飲管理科 / 家政科 / 服裝科 / 食品科 / 國文科 教師

王舜皇  老師

• 🏫職稱：教師兼餐三甲導師
  ✈️興趣：觀光旅遊
  🍽️教授科目：餐飲服務技術、旅館管理
• 🎓學歷：
  • 朝陽科技大學
    • 休閒事業管理系碩士班
  • 世新大學
    • 觀光學系
• 📝經歷：
  • 世新大學 觀光學系助教
  • 中山工商 餐飲管理科教師
  • 滬江中學 餐飲管理科教師
  • 國立曾文家商 教師兼餐飲管理科主任
• 💳證照：
  • 餐旅服務
  • 中餐烹調
  • 飲料調製
  • 華語領隊 / 華語導遊
  • 中餐烹調 乙 / 丙級 術科監評
  • 中等學校 餐飲管理科 / 觀光事業科 / 國文科 教師

張如雯  老師

• 🏫職稱：教師兼餐一甲導師
  🗺️興趣：旅行、閱讀
  🍔教授科目：中餐烹調、西餐烹調
• 🎓學歷：
  • 國立高雄餐旅大學
    • 餐旅教育研究所
  • 國立高雄餐旅大學
    • 西餐廚藝系
• 📝經歷：
  • 國立台中高農 實習教師
  • 明德女中 專任教師
  • 國立金門農工 專任教師
  • 國立曾文家商 就業輔導組組長
  • 國立曾文家商 教師兼餐飲管理科主任
• 💳證照：
  • 中餐烹調
  • 西餐烹調
  • 烘焙食品
  • 華語導遊
  • 葡萄酒品鑑
  • 國際禮儀接待員
  • 中等學校 餐飲管理科 / 觀光事業科 教師

牛詠嬋  老師

• 🏫職稱：教師兼餐二甲導師
  🏕️興趣：旅行、園藝、料理
  🥘教授科目：觀光餐旅導論、料理實作
• 🎓學歷：
  • 國立高雄餐旅大學
    • 西餐廚藝系
• 📝經歷：
  • 桃園育達高中 實習教師
  • 永平工商 專任教師
  • 敦品中學 代理教師
  • 市立淡水商工 代理教師
  • 國立曾文家商 餐飲管理科教師
• 💳證照：
  • 西餐烹調
  • 中餐烹調
  • 餐旅服務
  • 中等學校 餐飲管理科 教師

廖振宏  老師

• 🏫職稱：代理教師
  🎬興趣：看電影、潛水
  🍾教授科目：餐旅英語會話、西餐烹調
• 🎓學歷：
  • 國立高雄餐旅大學
    • 餐旅管理研究所
  • 弘光科技大學
    • 餐旅管理系
• 📝經歷：
  • 國立興大附農 實習教師
• 💳證照：
  • 中餐烹調
  • 飲料調製
  • 餐飲服務
  • WSET Level 1&2 Award in Wines
  • 中等學校 餐飲管理科 教師